Мы верим в силу добрых дел и в то, что волшебство начинается с мелочей. Вместе с фондом «Антон тут рядом» мы создали особенный адвент-календарь — для самых маленьких (и не только). С 8 по 31 декабря каждый день можно открывать по окошку с конфетой и всё сильнее ощущать приближение праздника. Внутри — 24 конфеты ручной работы: из пяти видов итальянского шоколада, с цукатами, орехами и маршмеллоу. Это не просто подарок — это ритуал ожидания, момент радости и добра, ведь 15% от каждого календаря передаются фонду в поддержку людей с аутизмом.

Подарочный сертификат номиналом 3000 рублей, действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"

Подарочный сертификат номиналом 5000 рублей, действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"

Подарочный сертификат номиналом 10 000 рублей, действует во всех проектах ресторанного объединения "Комитет"

Огурцы, авокадо, фасоль стручковая, бобы эдамаме, капуста белокочанная, салат маше, салат фриссе, шпинат, соус Кешью (урбеч из кешью, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, чеснок, масло оливковое), соус трюфельный понзу (соевый соус, мирин, рисовый уксус, масло трюфельное)

Крупа гречневая отварная, авокадо свежий, яйцо пашот, зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), масло сливочное, микрогрин

Классическая овсяная каша (овсяные хлопья, молоко, сливочное масло,соль), клубничное компоте (сахар, клубника, пектин), ганаш из белого шоколада (сливки 35%, белый шоколад, маскарпоне, сливочное масло), соленая фисташка.

Рис арборио, коровье молоко, кокосовое молоко, сливочное масло, соль, сахар, тыквенные семечки, пюре из манго

Пшено, топленое молоко, мусс маскарпоне (белый шоколад, молоко, сливки, маскарпоне, желатин), груша (сироп сахарный, корица, бадьян, апельсиновая цедра), хлопья миндаля

Cкрембл из двух яиц, авокадо, лосось, томаты, брокколи, листья шпината, соус на основе оливкового масла и базилика.

Cкрембл (2 яйца, сливки 22%, масло оливковое, соль), микс салата

Омлет (2 яйца, сливки 22%), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), масло оливковое, соль

2 яйца, салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), масло оливковое, соль

Яйца сваренные в пашот, масло оливковое, соль, салатный микс , масло оливковое, соль (2 шт.)

Яйца замешиваются с рубленой петрушкой. Украшается страчателлой, мортаделлой и фисташками

Скрембл готовится из 3-х яиц с добавлением сливок. Сверху страчателла и красная икра. Украшается луком-шнитт и кунжутом кимчи

Скрембл из 3-х яиц, артишоки консервированные, обжариваются на масле, с добавлением чеснока, зелени и белого вина. Сверху мусс из пармезана и лук-шнитт.

Скрембл (3 яйца, сливки 22%, масло растительное, соль), креветки обжаренные на сливочном масле с добавлением печеного чеснока, цитрусового понзу, мятый авокадо с лаймом, шичими, лук-шнитт

Cкрембл (яйцо куриное, сливки 22%, масло растительное, соль), сосиски, салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), сыр пармезан

Тост хоккайдо, яйцо пашот, ветчина, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яичный желток), лук-шнитт

Тост хоккайдо, яйцо пашот, лосось слабой соли, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яичный желток), лук-шнитт

Блины (яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, вода питьевая, сметана, сахар, соль, масло сливочное), подаются со сметаной

Картофельный драник, ветчина, крем-чиз, яйцо пашот, на украшении салатный микс и зеленое масло

Драники (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук-шалот, масло растительное, соль, специи), лосось гравлакс (лосось филе, лимон свежий, соль морская, сахар белый), яйцо пашот, крем-чиз (сыр сливочный, сметана, специи), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио), зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), масло растительное

Оладьи, (яйцо, кефир, мука, соль, сахар) обжариваем нарастительном масле, подаем с кремом из вареной сгущенки (сметана, сгущенка, сливки), сублимированной малиной, свежей голубикой и орехом пекан (3 шт.)

Оладьи (кабачок, молоко, шпинат свежий, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель), гуакамоле (авокадо свежий, сок лайма, масло оливковое, перец чили, кинза, соль), икра лососевая, шпинат, масло оливковое

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, соль), фарш сальсичо (говядина грудинка мраморная, лук репчатый, бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), масло сливочное, масло оливковое, специи, соль), сметана, битые огурцы (огурцы свежие, маринад (соус соевый, соус кимчи, соус рисовый мирин, чеснок свежий, кинза свежая), паста трюфельная, лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий (сахар, уксус яблочный, свекла), микрогрин

Румяные блины (молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, вода питьевая, сливочное масло, сметана, сахар, соль), подаем с красной икрой

Блины, тунец консервированный, лосось, яичный белок, соус цезарь, соус тоннато, битые огурцы, кунжут кимчи, оливковое масло, перец.

К топленым сырникам добавляется фисташковый мусс (творожный сыр, паста из фисташки, сахарная пудра, сок лимона, сливки), украшается свежей клубникой.

Сырники (творог, яйцо, сахар, мука пшеничная, крупа манная, соль, ванилин экстракт, масло растительное), вишневое варенье (вишня, сахар), сметана

На пшенично-солодовый хлеб выкладываем мятый авокадо, маринованный лосось (цитрусовый терияки, томатная сальса, соус спайси-майонез, паста табаджан,соус табаско, соус кимчи, специи), украшаем свежим редисом, битыми огурцами, кунжутом и луком-шнитт.

Тартин, масло сливочное, красная икра, лук-шнитт

бриошь, сыр моцарелла, соус тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), томаты свежие, окорок тамбовский, шпинат свежий, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, микрогрин свежий

Тартин домашний (мука пшеничная, вода питьевая, опара, закваска, соль), вителло (говядина лангет маринованная, масло оливковое, розмарин, тимьян, чеснок, соль, специи), томаты вяленые, каперсы, соус тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), масло оливковое, базилик свежий, лук-шнитт.

Шоколадный бисквит, кофейный соус (на основе кофе и сливок), лимонный соус, сметанный крем (сметана, вареная сгущенка, сливки), пекан, клубника, голубика. Декор: сусальное золото, сублимированная малина

Корпусное пирожное. Шоколадное с малиной и розовым перцем. Корпус из белого шоколада. Шоколадный крем (темный шоколад, молоко, сливки, яйцо, желатин). Соус малиновый с добавлением розового перца (пюре из малины, малина, перец)

Две бриоши с добавлением ванили, цедры мандарина и лайма. Пропитывается сиропом с ромом. Подается с кремом из маскарпоне (маскарпоне, сливки, белый шоколад). Декор свежая и сублимированная малина, цедра лайма

Мусс из сыра маскарпоне (желток, сливки, сахар, кофейный ликер). Между слоями печенье савоярди пропитанное кофе. Декор какао-порошок.

Безглютеновый шоколадный бисквит (рисовая и нутовая мука, сахар, яйцо, какао) с добавлением фундучного пралине, сливочного масла, темного шоколада и коньяка. Крем из карамелизированного белого шоколада со сливками, ванилью и сливочным сыром. Корпус из белого шоколада с добавлением какао-масла. Декор какао-порошок.

Шоколадно-миндальный бисквит (миндальная мука, сахар, сливочное масло, яйца, темный шоколад) шоколадный ганаш (сливки, темный шоколад) соленая карамель (сахар, сливки, глюкоза) покрыт глазурью из молочного шоколада с кусочками миндаля и вафельной крошки

Сыр сливочный, сливки 33%, яйцо куриное, желток бутилированный, крахмал кукурузный, сахар, ваниль, штрейзель (мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, вафельная крошка, сахар тростниковый, соль), соус вишневый (пюре вишневое, вишня, сахар, сироп глюкозный, пектин)

Малиновый ганаш (пюре из малины, шоколад, какао-масло, масло сливочное), шоколад, малина сублимированная

Начинка конфеты из молочного шоколада, фундучного пралине, вафельной крошки. Конфета глазируется смесью из молочного шоколада с какао-маслом и дробленым орехом пекан

Ганаш на основе темного 54% шоколада и сливок с добавлением специи "лимонный перец". Корпус из темного шоколада. Посыпка конфеты - какао

Ганаш на основе белого шоколада и сыра горгонзола, с добавлением лимонного сока и сливок. Посыпка конфеты - вафельная крошка

Конфета состоит из двух слоев. Основной - фисташковый ганаш (фисташковая паста, белый шоколад, сливки) небольшой слой малинового мармелада (малиновое пюре, сахар, пектин) глазировка из смеси темного 54% шоколада и какао-масло.

Сосиски - 2 штуки