Римски Санкт-Петербург

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

09:00−00:00

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

Условия программы лояльности

Бронирование

Магазин подарков

Хиты продаж Постное меню Завтраки Закуски Овощи и салаты Супы Пицца Паста и ризотто Суши и роллы Мясо и рыба Гарниры Детское меню Десерты Хлеб и фокачча Добавки Подарки Напитки

Хиты продаж 12:00 − 23:15

Салат с уткой и сыром пекорино 285 г

Печеная свекла, мини-картофель, утка конфи, сливочное масло, салат Романо, шпинат, рукола, маринованный лук, кунжут, лук шнитт, брынза, пекорино, соус: мёд, горчица, оливковое масло, сок лимона, тёртый пармезан

Вителло тоннато 110 г

Говядина подпечённая маринованная (говядина лангет, масло растительное, тимьян свежий, розмарин, чеснок свежий, соль, специи), соус Тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), каперсы консервированные, масло оливковое

Спагетти "Карбонара" 270 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), яйцо куриное, пекорино, пармезан, бекон, бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), масло оливковое, соль

Тальятелле с креветками 290 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), томаты, креветки отварные, биск (креветки бульон, лук репчатый, морковь, паста томатная, масло растительное, коньяк, чеснок, апельсин, соль), масло оливковое, петрушка свежая, масло сливочное, чили, чеснок, лук шалот, соль, специи

Пицца с пармской ветчиной 355 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), соус томатный (томаты, масло оливковое, сахар, базилик свежий, орегано, соль), окорок свиной, сыр пармезан, салат рукола свежий, масло оливковое

Пицца с маскарпоне и беконом 375 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), моцарелла, сливки 22%, маскарпоне, бекон

Баскский чизкейк с вишнёвым соусом 230 г

Сыр сливочный, сливки 33%, яйцо куриное, желток бутилированный, крахмал кукурузный, сахар, ваниль, штрейзель (мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, вафельная крошка, сахар тростниковый, соль), соус вишневый (пюре вишневое, вишня, сахар, сироп глюкозный, пектин)

Постное меню

Цезарь с артишоками 275 г

Салат Ромейн, томаты черри, артишоки, обжаренные во фритюре, гренки тартина, соус цезарь постный (молоко соевое, масло виноградной косточки, урбич из кедрового ореха, горчицы и сока лайма ), цедра лимона, вегетарианский пармезан

Грибной суп с чечевицей, томатами и гренками из тартина 350 г

Суп готовится на основе грибного бульона(Шампиньоны, дегидрированные грибы, водоросли комбу, лук, чеснок, тимьян, петрушка) с добавлением чечевичной базы(чечевица, шпинат, зелень, мята, лук шаллот, чеснок, чили), внутрь добавляется отварная чечевица, вешенки, томаты, шпинат. Украшается суп гренками из домашнего хлеба, подается с вегетарианской сметаной.

Лазанья с растительным фаршем 355 г

Лазанья готовится на специальных листах лазаньи без добавления куриного яйца, промазываются растительным соусом Бешамель на основе соевого молока, вегетарианского масла и специй. Растительным болоньезе (лук, морковь, сельдерей, растительный фарш, кинза, базилик, соус Наполи, специи) с добавлением вегетарианского сыра. Запекается.

Митболы с картофельным пюре и трюфельным соусом 360 г

Митболы (растительный фарш с добавлением белков сои и гороха, лук репчатый обжаренный, кинза, зелень, соль, перец), картофельное пюре (картофель, масло вегетарианское из авокадо с лаймом, соль), соус (кокосовые сливки, вешенки, корнишоны, трюфельная паста)

Спагетти" Болоньезе" 300 г

Болоньезе из растительного мяса (фарш растительный с белками сои и гороха, соус наполи, розмарин, лук, морковь, сельдерей, базилик, кинза), паста De Cecco, пармезан вегетарианский, оливковое масло, базилик

Фокачча с овощами 290 г

Тесто, печеный баклажан, цуккини, болгарский перец, томаты, руккола и вегетарианский песто (базилик, чеснок, масло растительное, оливковое, соль, специи, орех кедровый, вегетарианский пармезан)

Постное яблоко 90 г

Корпусное пирожное яблоко. в корпусе из темного шоколада с декором из кусочков обжаренного миндаля. Миндальный крем ( миндальное молоко, растительные сливки, крахмал, инулин ) Вишневая начинка.(пюре и ягоды вишни) Шоколадный бисквит.( какао,мука, кокосовое молоко, растительное масло, сахар, соль, разрыхлитель)

Чёрносмородиновый трюфель 15 г

Завтраки 09:00 − 23:15

Каша 5 злаков с пармезаном и яйцом пашот 300 г

Каша готовится из 5ти злаков (хлопья овсяные, ячменные, пшеничные, пшенные, ржаные) на курином бульоне, с добавлением молока, пармезана, сливочного масла, рубленой зелени. Подается с яйцом пашот и пармезаном.

Зелёный салат с ореховой заправкой 265 г

Огурцы, авокадо, фасоль стручковая, капуста белокочанная, салат маше, салат фриссе, шпинат, соус Кешью (урбеч из кешью, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, чеснок, масло оливковое), соус трюфельный понзу (соевый соус, мирин, рисовый уксус, масло трюфельное)

Гречневая каша с авокадо и яйцом пашот 270 г

Крупа гречневая отварная, масло сливочное, авокадо, перец, яйцо пашот, масло оливковое

Цельнозерновая каша с клубничным компоте 370 г

Цельнозерновые овсяные хлопья (обработанное овсяное зерно, молоко, сливочное масло, соль), клубничное компоте (сахар, клубника, пектин), мусс из маскарпоне, соленая фисташка.

Рисовая каша на кокосовом молоке с пюре из манго 260 г

Рис арборио, масло сливочное, соль, манговый соус (пюре манго, желток, растительное масло), сахар, молоко кокосовое, молоко коровье,семена тыквы обжаренные

Пшённая каша с маринованной грушей и муссом из маскарпоне 310 г

Пшено, топлёное молоко, сливочное масло, соль, сахар, мусс маскарпоне (белый шоколад, маскарпоне, молоко, сливки, желатин), пряная груша (сахарный сироп, корица, бадьян, апельсиновая цедра),хлопья миндаля

Завтрак Rimski 392.560976 г

Скрэмбл из двух яиц со сливками, брокколи, авокадо, томаты, микс салата, креветки (обжариваются на оливковом масле с добавлением сливочно-чесночного), пармезан, заправка отдельно (сок лайма, соевый соус, базилик, оливковое масло, растительное масло, апельсиновый фреш, мед)

Скрембл из 3-х яиц 200 г

Cкрембл (3 яйца, сливки 22%, масло оливковое, соль), микс салата

Омлет из 3-х яиц 115 г

Омлет (3 яйца, сливки 22%), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), масло оливковое, соль

Глазунья из 3-х яиц 160 г

3 яйца, салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), масло оливковое, соль

Яйца пашот 120 г

Яйца сваренные в пашот, масло оливковое, соль, салатный микс , масло оливковое, соль (2 шт.)

Французский омлет с мортаделлой и страчателлой 215 г

Омлет из 3х яиц, рубленная петрушка, страчателла, мортаделла, фисташки

Скрембл со страчателлой и красной икрой 170 г

Скрембл из 3х яиц, страчателла,красная икра,лук шнитт и кунжут кимчи

Скрембл с артишоками и муссом из пармезана 190 г

Скрембл из 3х яиц, артишоки консервированные обжаренные с добавлением чеснока, зелени и белого вина,мусс из пармезана и лук шнитт.

Скрембл с креветкой и мятым авокадо 245 г

Скрембл из 3х яиц, понзу, соль, кунжут-кимчи, креветки, сливочно-чесночное масло, масло оливковое, лук шнит, мятый авокадо (авокадо, соль, сок лимона, мирин, оливковое масло)

Скрембл с пармезаном и сосисками 290 г

Омлет из 3х яйц, сливки, сыр пармезан, микс салата, сосиски, оливковое масло, соль, перец.

Яйцо Бенедикт с ветчиной 215.988889 г

Обжаренный бриошь, яйцо пашот, голладский соус (сок лимона, сливочное масло, желток), сливочное масло, тамбовский окорок, припущенный шпинат, масло оливковое, соль.

Яйцо Бенедикт с лососем 200 г

Обжаренный бриошь, яйцо пашот, голладский соус (сок лимона, сливочное масло, желток), сливочное масло, лосось с/c, припущенный шпинат, масло оливковое, соль.

Блины румяные со сметаной 190 г

Блины (яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, вода питьевая, сметана, сахар, соль, масло сливочное), сметана

Драник с беконом и яйцом пашот 250 г

Драник (картофель, лук шалот, мука, яйцо, соль, перец), бекон, яйцо пашот, микс салат, крем чиз (сливочный сыр, сметана, лимонная цедра), зелёное масло

Драник с лососем и яйцом пашот 230 г

Драник (картофель, лук шалот, мука, яйцо, соль, перец) лосось с/с, яйцо пашот, микс салат, крем чиз (сливочный сыр, сметана, лимонная цедра) и зелёное масло

Оладьи с кремом из вареной сгущенки и голубикой 250 г

Оладьи, (яйцо, кефир, мука, соль, сахар), крем из вареной сгущенки (сметана, сгущенка, сливки), сублимированная малина, голубика, пекан

Оладьи из кабачков с красной икрой и гуакамоле 199 г

Оладьи (кабачок, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель), гуакамоле (авокадо, лимонный сок, оливковое масло, мирин, соль), икра лососевая, масло оливковое

Блины румяные с говядиной и битыми огурцами 290 г

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, соль), фарш сальсичо (говядина грудинка мраморная, лук репчатый, бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), масло сливочное, масло оливковое, специи, соль), сметана, битые огурцы (огурцы свежие, маринад (соус соевый, соус кимчи, соус рисовый мирин, чеснок свежий, кинза свежая), паста трюфельная, лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий (сахар, уксус яблочный, свекла)

Блины румяные с красной икрой 201.1 г

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, соль), сметана и икра горбуши

Блины румяные с лососем, тунцом и соусом "Тоннато" 295 г

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, соль), соус Тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), битые огурцы, тунец консервированный и филе лосося без кожи

Сырники из топленого творога с фисташковым муссом 200 г

Сырники (творог топленый, мука, сахарная пудра, соль, яичный желток пастеризованный),растительно масло, фисташковый мусс (творожный сыр, паста из фисташки, сахарная пудра, сок лимона, сливки), клубника

Сырники с домашним вареньем и сметаной 200 г

Сырники (творог, яйцо, сахар, мука пшеничная, крупа манная, соль, ванилин экстракт, масло растительное), вишневое варенье (вишня, сахар), сметана

Тост с лососем и мятым авокадо 100 г

Хлеб бородинский,мятый авокадо, маринованный лосось (цитрусовый терияки, томатная сальса, соус спайси-майонез, паста табаджан,соус табаско, соус кимчи, специи), свежий редис, битые огурцы, кунжут и лук шнитт

Бутерброд с красной икрой 100 г

Тартин домашний (мука пшеничная, вода питьевая, опара, закваска, соль), масло сливочное, красная икра, лук-шнитт

Бриошь с ветчиной, моцарелло, томатами и соусом "Тоннато" 229.6 г

Бриошь, моцарелла, соус Тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), томаты свежие, окорок тамбовский, шпинат свежий, пармезан, масло сливочное, масло оливковое

Тост "Вителло тоннато" 118 г

Тартин домашний (мука пшеничная, вода питьевая, опара, закваска, соль), вителло (говядина лангет маринованная, масло оливковое, розмарин, тимьян, чеснок, соль, специи), томаты вяленые, каперсы, соус Тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированный, анчоусы консервированные), масло оливковое, лук-шнитт

Закуски 12:00 − 23:15

Тарелка сыров с апельсиновым конфитюром 180 г

Горгонзолла, пармезан, пекорино, талледжио, кедровый орех, апельсиновый конфитюр (апельсин, лимон, сахар)

Артишоки по-римски 80 г

Консервированные артишоки, чесночное масло, вино, петрушка

Хумус с лепёшкой из печи 255 г

Хуммус (нут, масло сливочное, чеснок печеный, урбеч из кешью, паста тахини, сок лимона, винный уксус, соль),лепешка, отварной нут, чили масло, зелень, кунжут кимчи

Пате из куриной печени с гелем из вишни 140 г

Пате (куриная печень, репчатый лук, яйцо, соль, сливочное масло), выпарка (хорошо выпаренный портвейн, красное вино, коньяк, вишневый гель (пюре из вишни, вишневый сок, сахар), Бриошь

Оливки Тонде и Каламата 90 г

Оливки зеленые консервированные Тонде, оливки консервированные Каламата, масло оливковое

Антипасти 320 г

Пармезан, парма (шпек свиной), ветчина (окорок тамбовский), оливки зеленые консервированные Тонде, оливки консервированные Каламата, сыр Таледжио, салями, томаты вяленые, базилик свежий

Вителло тоннато 110 г

Креветки с печёным баклажаном и сладким чили 210 г

Креветки обжаренные, эмульсия (куриный бульон, оливковое масло, сливочное масло, кимчи, чеснок) и баклажан, мисо соус (паста мисо, соус сладкий чили, соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, печеный чеснок, сахар), сметана, кунжут-кимчи, понзу, кунжут, кинза

Печёный перец "Рамиро" с тунцом и соусом тоннато 167 г

Печеный перец Рамиро, соус Тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), свежий тунец, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло

Тартар из говядины "Classico" 130 г

Говяжья вырезка, горчица, лук маринованный, каперсы консервированные, cоус Понзу, соус Демиглас, лук-шнитт, домашний тартин

Тартар из говядины с муссом из пармезана и трюфелем 170 г

Говядина (кострец), трюфельный майонез (майонез домашний. паста трюфельная), лук-шалот, лук-шнитт, картофель фри, мусс из пармезана (сливки и пармезан), трюфель свежий

Тартар из лосося с авокадо и соусом каламанси 100 г

Лосось, авокадо, лук маринованный, лук шнит, кунжут кимчи, соус каламанси (майонез, соевый соус, понзу, шичими и сахар).

Овощи и салаты 12:00 − 23:15

Теплый салат с куриной печенью 240 г

Ромейн, Шпинат, руккола, томаты. Куриная печень обваливается в небольшом количестве муки, обжаривается на растительном масле с последующим добавлением красного лука, красного вина и сахара. Подготавливаются чипсы из бекона и все вместе перемешивается в салате, заправляя его соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, горчицы, красного винного уксуса, печеного чеснока, меда и орегано. Украшается пармезаном.

Салат с тунцом 353 г

Ромейн, фриллис, шпинат, картофель стоун, фасоль стручковая, томаты, маринованный лук, яйцо пашот, тунец консервированный, заправка (каперсы, анчоусы, базилик, тимьян, печеный чеснок, паста мисо светлая, мед, цедра лимона, сок лимона, горчица, уксус винный, чили, масло оливковое), декорируется луком шнит и кунжутом ким чи.

Греческий салат с сыром брынза 330 г

Томаты свежие, сыр брынза, огурцы свежие, перец болгарский, романо свежий, лук красный, оливки каламата консервированные, соус греческий (масло оливковое, уксус бальзамический, сироп сахарный, перец, соль), томаты вяленые

Зелёный салат с ореховой заправкой 265 г

Салат с томатами, авокадо и муссом из печеного перца 190 г

Томаты, авокадо, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята, мусс из печеных перцев.

Рукола с креветками и страчателлой 280 г

Рукола, томаты, креветки, картофель стоун, уксус бальзамический, оливковое масло, страчателла, кунжут кимчи, соль, масло оливковое трюфельное, цедра лимона

Салат с уткой и сыром пекорино 286 г

Печёный баклажан с моцареллой 200.008 г

Баклажаны, томаты вяленые, каперсы консервированные, петрушка, соус Наполи (лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, томаты, масло оливковое), пармезан

Буррата с вареньем из томатов 175 г

Сыр буррата, варенье из томатов (томаты, сахар, тимьян), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), голубика, рукола, масло оливковое, соус винкотто), базилик свежий

Цезарь с цыплёнком 270 г

Романо свежий, соус Цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), обжаренное куриное бедро

Цезарь с креветками 245 г

Салат с копчёным угрем, манго и авокадо 210 г

Угорь копченый в соусе унаги, манго свежий, кукуруза консервированная, перец болгарский запечённый, авокадо свежий, манговый соус (пюре из манго, масло растительное, яйцо куриное), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий, свекла, сахар, соль)

Греческий салат на компанию 850 г

Томаты свежие, сыр брынза, огурцы свежие, перец болгарский, романо свежий, лук красный свежий, оливки каламата консервированные, соус греческий (масло оливковое, уксус бальзамический, орегано, сироп сахарный, специи, соль), томаты вяленые

Панцанелла с сыром Рикотта 329.217073 г

Томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сухари пшеничные, сыр рикотта, заправка (уксус винный, масло оливковое, соус рыбный, сахарная пудра), салатный микс (шпинат свежий, салат лолла россо и радичио свежие), оливки Каламата консервированные, соус Песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи), лук репчатый маринованный (лук репчатый свежий, свекла, сахар), соль, базилик свежий

Супы 12:00 − 23:15

Тыквенный крем суп со страчателлой 300 г

Основа супа ( тыква, морковь, картофель, лук, тимьям, мёд, соль, масло), страчателла, тыквенные семечки

Тыквенный крем суп с креветками 300 г

Основа супа ( тыква, морковь, картофель, лук, тимьям, мёд, соль, масло), креветки обжаренные, тыквенные семечки

Куриный бульон 350 г

Бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), куриное филе отварное, морковь отварная, кабачки припущенные, орзо, капуста цветная отварная, шпинат свежий

Том Ям с креветкой и кальмаром 411.4 г

Том ям база (бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), молоко кокосовое, сок лайма свежевыжатый, соль, соус рыбный, сахар тростниковый, паста том ям, лук-шалот свежий, листья лайма, перец чили, корень галангала, масло растительное), рис отварной, томаты черри, креветки отварные, кальмары отварные, мясо мидий, молоко кокосовое, грибы вешенки, кунжут, кинза свежая

Томатный суп с морепродуктами 334.7992 г

Соус наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), креветки отварные, лосось филе отварной, треска отварная, кальмар отварной, масло оливковое, оливки каламата консервированные, каперсы консервированные, масло сливочное, базилик свежий, чеснок

Пицца 12:00 − 23:15

Пицца с угрем и руколой 400 г

Тесто на пиццу, сливочная основа, моцарелла, угорь, соус унаги, рукола, оливковое масло

Пицца с креветками, цуккини и гуакомоле 315 г

Тесто на пиццу, сливочная основа, моцарелла, креветки (чуть маринуются в оливковом масле с добавлением соли и чеснока), слайсы цуккини, мятый авокадо, рукола

Пицца с белыми грибами и томбовским окороком 375.044984 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), сливки, сметана, моцарелла, белые грибы, тамбовский окорок, петрушка, трюфельное масло

Пицца "Маргарита" 333.333333 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), моцарелла, соус томатный (томаты, масло оливковое, сахар, базилик свежий, орегано, соль), базилик свежий

Пицца с маскарпоне и беконом 375 г

Пицца Поло Песто 360 г

Тесто на пиццу, соус на основе томатного соуса, майонеза, кинзы и чеснока. Сыр моцарелла, маринованое куриное бедро, базилик, томаты, сыр пармезан, соус песто

Пицца Ветчина и грибы 441.456311 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), соус томатный (томаты, масло оливковое, сахар, базилик свежий, орегано, соль), ветчина окорок тамбовский, шампиньоны обжаренные, сыр моцарелла, петрушка свежая

Пицца с грушей и горгонзолой 360 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), сыр горгонзола, сыр моцарелла, сливки 22%, сыр пармезан, масло оливковое (24 см)

Пицца Мортаделла-фисташки 362.5 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), cливочный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла, фисташки

Пицца с пармской ветчиной 355 г

Пицца Алла Дьявола 347.5 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), томатный соус, сыр моцарелла, острая салями, лук шнитт

Пицца Четыре сыра 340 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), моцарелла, сливки 22%,горгонзола, таледжио, пармезан, рукола, масло трюфельное

Пицца с бурратой, свежими томатами и руколой 453.75 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), буррата, моцарелла, соус томатный (томаты, масло оливковое, сахар, базилик свежий, орегано, соль), томаты свежие, рукола, пармезан, масло оливковое

Пицца с говядиной, печёной тыквой и трюфельным творогом 431.456311 г

Тесто на пиццу (мука капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука семола, мука пшеничная), моцарелла, татаки из говядины (вырезка говяжья, дрессинг на татаки (соус соевый, соус рисовый мирин, уксус рисовый, лук репчатый, чеснок, имбирь, масло растительное рафинированное), творог трюфельный (творог, масло растительное трюфельное), тыква запеченная, сливки 22%, лук-шнитт свежий

Паста и ризотто 12:00 − 23:15

Спагетти с морепродуктами 340 г

Домашняя паста, креветки, кальмар, вонголле, белое вино, масло сливочное с печеным чесноком, масло ким чи, специи, петрушка, соус понзу. Украшается цедрой лимона и луком шнитт.

Казаречче с томленой говядиной и белыми грибами 257.195 г

Тесто на пасту, грибы белые, паста трюфельная, сливки 22–35%, зелень свежая, лук шалот свежий, чеснок, говядина щека, сыр пармезан тёртый.

Маккерончини с крабом и страчателлой 330 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), биск (креветки бульон, лук репчатый, морковь, паста томатная, масло растительное, коньяк, чеснок, апельсин, соль), сливочное масло, зелень, чеснок, краб роза, чили, страчателла, лук шнитт

Орзо с креветками, цукини и лимонной рикоттой 280 г

Орзо, сливочное масло, пармезан, цукини, креветки, чеснок, соль, лимон

Спагетти "Карбонара" 270 г

Спагетти "Болоньезе" 265 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус Болоньезе (фарш из говядины грудинка, говяжья вырезка, томаты в собственном соку, лук репчатый, вино красное, морковь, сельдерей стебель, масло растительное, соль, чеснок, розмарин свежий, тимьян свежий, специи), соус Наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, масло базилик (масло оливковое, базилик), соль, сыр пармезан, масло сливочное

Спагетти "Качо-э-пепе" 229.814286 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), пекорино, пармезан, масло сливочное, масло оливковое, масло трюфельное, соль, перец свежемолотый

Спагетти с вялеными томатами черри и сыром страчателла 340 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус Наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, масло базилик (масло оливковое, базилик), соль, страчателла, томаты черри подвяленные (томаты черри свежие, масло оливковое, соль), пармезан, масло сливочное, соус Песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи), паста чесночная (чеснок свежий, масло оливковое, соль), тимьян свежий

Тальятелле с креветками 290 г

Тальятелле с утиной ножкой и апельсином 319.6 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), утка окорок обжаренный, апельсин свежий, соус демиглас, соус хойсин, пармезан, томаты вяленые, пекорино, лук репчатый маринованный (лук репчатый, свекла свежая, сахар), масло сливочное, лук шалот свежий, масло оливковое, базилик свежий, петрушка свежая

Лазанья "Болоньезе" 321.203881 г

Паста отварная (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус Болоньезе (фарш из говядины грудинка, говяжья вырезка, томаты в собственном соку, лук репчатый, вино красное, морковь, сельдерей стебель, масло растительное, соль, чеснок, розмарин свежий, тимьян свежий, специи), соус Наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, масло базилик (масло оливковое, базилик, соль), пармезан, масло сливочное

Маккерончини с лососем 270 г

Паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), лосось филе, сливки 22%, соус Наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей стебель, чеснок, масло базилик (масло оливковое, базилик), соль, чили, петрушка свежая, чеснок, соль

Ризотто с белыми грибами и трюфелем 250 г

Рис арборио, белое вино, сливочное масло, овощной бульон, чеснок, пармезан, соль, масло оливковое, белые грибы, чёрный трюфель свежий

Ризотто с томатами, страчателлой и соусом песто 261 г

Рис арборио, соус Наполи (томаты, сельдерей стебель, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, специи), масло сливочное, страчателла, пармезан), соус Песто (масло оливковое, масло растительное, орех кедровый, соль, чеснок, специи), масло оливковое, соль, специи

Ризотто с тыквой и креветками 260 г

Рис арборио, биск (креветки бульон, лук репчатый, морковь, паста томатная, масло растительное, коньяк, чеснок, апельсин, соль), крем из тыквы (тыква отварная, соль), масло сливочное, вино белое, лук шалот), креветки отварные, пармезан, масло оливковое, соль, специи

Суши и роллы 12:00 − 23:15

Ролл с крабом mini 325 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе охлажденного лосося, авокадо, соус унаги, краб, соус каламанси (майонез, соус умами юзу), лук зеленый, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли нори, микрозелень, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

Острые суши лосось 154.6 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли комбу, имбирь маринованный, васаби

Острые суши тунец 150 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), тунец свежий, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли комбу, имбирь маринованный, васаби

Острые суши угорь 150 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), угорь копченый, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли комбу, имбирь маринованный, васаби

Ролл с крабом 395 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, авокадо свежее, соус Унаги (соус соевый, угорь филе жареный, вино красное, сахар, соус рисовый мирин), краб, соус Каламанси (майонез, соус умами юзу, соус соевый, сахар, краситель, специи), соус Спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Ролл угорь тунец 400 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), тунец филе, угорь копченый филе, сыр сливочный, огурцы свежие, соус Унаги (соус соевый, угорь филе жареный, вино красное, сахар, соус рисовый мирин), водоросли нори, кунжут спайси, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Ролл Калифорния с лососем 325 г

Японский рис, нори, лосось, огурец, авокадо, японский майонез, тобико икра, спайси-соус, имбирь, васаби, соевый соус.

Ролл Опаленный лосось 400 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, авокадо свежий, соус Терияки (вода питьевая, соус соевый, соус рисовый мирин, сахар, уксус винный, имбирь маринованный, чеснок, лук-порей, бульон куриный, крахмал кукурузный), соус Спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), лук зеленый свежий, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Ролл Опаленный лосось mini 315 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, авокадо свежий, соус Терияки (вода питьевая, соус соевый, соус рисовый мирин, сахар, уксус винный, имбирь маринованный, чеснок, лук порей, бульон куриный, крахмал кукурузный), соус Спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), лук зеленый свежий, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Ролл трюфельный тунец 405 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), тунец филе, авокадо свежий, соус Спайси (майонез, паста табаджан, соус табаско, соус кимчи, специи), лук зеленый свежий, икра тобико, масло трюфельное, перец шичими, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Филадельфия классика 370 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, сыр сливочный, огурцы свежие, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, васаби

Филадельфия mini 315 г

Филадельфия с угрем 355 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), угорь копченый филе, сыр сливочный, соус соевый, авокадо свежий, соус Унаги (соус соевый, угорь филе жареный, вино красное, сахар, соус рисовый мирин), унаги чиз (сыр сливочный, соус унаги), икра тобико, кунжут спайси, водоросли нори, имбирь маринованный, васаби

Суши лосось 120 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), лосось филе, имбирь маринованный, васаби

Суши тунец 120 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), тунец филе, имбирь маринованный, васаби

Суши угорь 125 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый, соль, специи), угорь копченый филе, имбирь маринованный, васаби

Мясо и рыба 12:00 − 23:15

Куриный шницель с бататом фри 190 г

Куриное бедро в панировке, батат фри, соус тартар (домашний майонез, огурцы маринованные, горчица, сок и цедра лимона, каперсы консервированные, тархун, лук шаллот, специи), салат фриллис, томаты

Камбала по-средиземноморски 355 г

Камбала(без чешуи, головы) зачищается от плавников, солится, обжаривается на гриле до готовности. Гарнир: томаты черри конкассе, оливки тонде, каперсы, базилик, петрушка, белое вино, сливочное масло с печеным чесноком.

Гирос с митболами 301.2875 г

Гирос готовим из домашней питы(мука, йогурт греческий, фета, масло оливковое, соль, сахар, Дрожжи, уксус столовый, сода) запекаем в печи до готовности. На питу выкладываем йогуртовый соус (йогурт греческий, Кефир, соль, специи, кинза, укроп, чеснок), митболлы (делаются из чак ролла, говяжьего жира, лука шаллот, яйца и специй)

Гирос с цыпленком на гриле 341.43 г

Сочное бедро цыпленка на гриле с йогуртовым соусом, свежими овощами и зеленью в мягкой лепешке. Подаем с картофелем фри и восточными специями. Украшаем кунжутом и специями шичими.

Бифштекс с картофелем фри и пармезаном 275 г

Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный демиглас, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, пармезан

Лосось с томатной эмульсией и картофельным пюре с васаби 213.3 г

Лосось филе без кожи, картофельным пюре (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль) с васаби, свежий шпинат, томатная эмульсия, масло зеленое, соус унаги

Тигровые креветки по-римски 200 г

Крупные черные тигровые креветки, чесночнаяя паста, чили, белое вино, петрушка, соль, масло сливочное с печеным чесноком, тартин, лимон свежий

Кальмар на гриле с мятым авокадо 185 г

Тушка кальмара, авокадо мятый, томаты, понзу, бульон куриный, лук шнитт, шичими, масло сливочное, кимчи, чеснок, перец чили, масло оливковое

Сибас по-сицилийски 194.996 г

Филе Сибас готовиться на гриле. Обжариваем картофель стоун ,каперсы,маслины Каламата,черри с добавлением белого вина,сливочного масла.

Бургер с говяжьей котлетой 459.997 г

Булочка для бургера (мука пшеничная хлебопекарная, масло сливочное, яйцо куриное, вода питьевая, молоко, яйцо куриное), котлета говяжья обжаренная (говядина грудинка, говядина межреберная, говядина вырезка), томаты свежие, сыр чеддер, салат айсберг свежий, соус гольф (кетчуп, майонез 67%, огурцы маринованные), лук мармеладный, картофель фри

Говяжья щека с трюфельным пюре и соусом из кунжута 335 г

Картофельное пюре (картофель отварной, молоко 3,2%, сливки 22%, масло сливочное, соль), говяжья щека тушеная( морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, сахар, соль), соус Кунжутный, лук репчатый маринованный, зеленое масло, масло трюфельное

Утиная ножка с киноа 360 г

Ножка утиная конфи, киноа отварная, пармезан, сливки, соус демигляс

Фермерский цыплёнок в сицилийских специях с кремом из печёного яблока 345 г

Цыпленок корнишон на гриле, апельсиновый соус (сок апельсина и сахар), лук-шнитт, крем из печёного яблока

Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом 305.006 г

Стейк из говяжьей вырезки, пюре картофельное (картофель отварной, молоко 3,2%, сливки 22%, масло сливочное, соль), соус Демиглас (демиглас, паста трюфельная, мед, соус соевый), зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей)

Стейк "Скёрт" 204.792 г

Стейк высокой степени мраморности из диафрагмы животного, перечный соус (демигляс, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук шалот, чеснок)

Стейк "Стриплойн" 292 г

Стейк нрезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы, по периметру стейка проходит тонкая полоска жира, перечный соус (лук шалот, перец дроблёный, демиглас, сливки, сливочное масло, пармезан, чеснок)

Стейк "Рибай" 250 г

Стейк нарезается из отруба говядины толстый край с 6 по 12 ребро животного, находится на пересечении 6ти мышц которые наименьшим образом задействованы в движении животного, перечным соус (демиглас, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук шалот, чеснок)

Гарниры 12:00 − 23:15

Картофельное пюре 218 г

Картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль

Печёные овощи 223.25 г

Баклажаны жареные, кабачки жареные, перец болгарский жареный, томаты обжаренные, капуста цветная обжаренная, капуста брокколи обжаренная, соус Песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи)

Батат фри с сырным соусом 170 г

Батат жарится во фритюре, подается с соусом на основе сливок и сыра горгонзолла

Детское меню 12:00 − 23:15

Куриные котлетки с картофельным пюре 227 г

Куриные котлетки (филе куриной грудки, куриное бедро, сливки 22%, лук, чиабатта), картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло, сливки, соль)

Маккерончини аль бурро 451 г

Домашние макароны маккерончини в сливочном масле с сыром пармезан

Венские сосиски с картофельным пюре 225 г

Венские сосиски, картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливочное масло, сливки, масло трюфельное, паста трюфельная, соль)

Детский суп куриный 260 г

Бульон куриный (вода питьевая, куриное филе, лук репчатый, морковь, соль, специи), морковь отварная, капуста цветная отварная, кабачки отварные, орзо отварной

Спагетти аль буро с венскими сосисками 195 г

Домашние спагетти готовим на сливочном масле, с добавлением сыра пармезан и венских сосисок.

Mini маргарита 205.92 г

Тесто, томатный соус (томаты, базилик, соль, орегано), сыр моцарелла, базилик, оливковое масло

Детский картофель фри с соусом гольф 141 г

Картофель фри с розмарином подаем с соусом гольф

Десерты 09:00 − 23:15

Сметанник с пряным ананасом 165 г

Бисквит шоколадый, кофейный соус (на основе кофе и сливок), лимонный соус, сметанный крем (сметана, вареная сгущенка, сливки), пекан, клубника, голубика. Декор: сусальное золото, сублимированная малина

Шоколад, малина, розовый перец - корпусное пирожное 150 г

Корпус: белый шоколад. Крем: темный шоколад, молоко, сливки, яйцо, желатин. Соус: пюре из малины, малина, перец

Лимон - корпусное пирожное 150 г

Ганаш с миндальным пралине (сливки, белый шоколад, миндальное пралине) и хрустящие вафельные дропсы в белом шоколаде. Микс цитрусовых (лимон, лайм, грейпфрут) с добавлением пюре каламанси, лимончелло, свежей мяты. Корпус из белого шоколада с добавлением какао-масла

Буррата - корпусное пирожное 100 г

Буратта (пюре из манго, пюре из маракуйи, камедь ксантановая), песто с кинзой (масло виноградной косточки, кинза свежая, мука миндальная, мед, пюре лимон), мусс чизкейк (сливки 33%, сыр сливочный творожный), пат-а-бум (сахар, желток бутилированный, вода питьевая, желатин), велюр (шоколад, какао-масло, краситель пищевой)

Ромовая баба 160 г

Две бриоши с добавлением ванили, цедры мандарина и лайма, сироп лайма, крем из маскарпоне (маскарпоне, сливки, белый шоколад). Декор: свежая и сублимированная малина, цедра лайма

Домашний тирамису 180 г

Мусс из сыра Маскарпоне (желток, сливки, сахар, кофейный ликер, печенье савоярди пропитаннон кофе, какао-порошок

Пирожное "Картошка" 109.9972 г

Безглютеновый шоколадный бисквит (рисовая и нутовая мука, сахар, яйцо, какао), фундучное пралине, сливочное масло, темный шоколад, коньяк. Крем из карамелизированного белого шоколада со сливками, ванилью и сливочным сыром. Корпус из белого шоколада с добавлением какао-масла. Декор какао-порошок

Конфета "Малина" 14 г

Ганаш (пюре из малины, шоколад, какао-масло, масло сливочное), шоколад, малина сублимированная

Кекс Инка 150 г

Шоколадно-миндальный бисквит (миндальная мука, сахар, сливочное масло, яйца, темный шоколад), шоколадный ганаш (сливки, темный шоколад), соленая карамель (сахар, сливки, глюкоза), глазурь из молочного шоколада с кусочками миндаля и вафельной крошки

Конфета "Пралине" 19 г

Молочного шоколад, фундучное пралине, вафельная крошка, глазировка (смесь из молочного шоколада с какао-маслом и дробленым орехом пекан)

Баскский чизкейк с вишнёвым соусом 230 г

Конфета "Трюфель" 15 г

Ганаш на основе темного 54% шоколада, сливок с добавлением специи "лимонный перец",какао

Конфета "Горгонзола" 15 г

Ганаш на основе белого шоколада и сыра горгонзола, с добавлением лимонного сока и сливок, посыпка- вафельная крошка

Конфета "Фисташка" 20 г

Конфета из двух слоев. Первый: фисташковый ганаш (фисташковая паста, белый шоколад, сливки), второй: слой малинового мармелада (малиновое пюре, сахар, пектин). Глазировка: смесь темного 54% шоколада и какао-масло

Хлеб и фокачча 12:00 − 23:15

Домашний хлеб 200 г

Состав набора: хлеб бородинский, чиабатта, тартин домашний, сливочное масло с четверговой солью

Фокачча с пармезаном 160 г

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое

Фокачча с песто 190 г

Тесто (мука пшеничная капуто, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), соус Песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи)