Камбала по-средиземноморски
В корзину
Камбала(без чешуи, головы) зачищается от плавников, солится, обжаривается на гриле до готовности. Гарнир: томаты черри конкассе, оливки тонде, каперсы, базилик, петрушка, белое вино, сливочное масло с печеным чесноком.